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Blog de IFHA: aprendé sobre heladería artesanal

Guías de técnica y de negocio para abrir, aprender y profesionalizar tu heladería artesanal. Contenido escrito por el equipo del Instituto de Formación del Helado Artesanal.

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Lo que dicen nuestros alumnos

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Emilio Vinzon

“Adquirí todos los conocimientos para comenzar con mi negocio de heladería: fabricación, higiene y comercialización. Este es el lugar para aprender.”

Gustavo Volpe

“Soy chef y estoy por abrir mi propia heladería en Australia. Gracias al curso de IFHA adquirí los conocimientos técnicos y prácticos para mi proyecto.”

Juani Prieto

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