- IFHA - Instituto de Formación del helado artesanal
Carreras y Cursos de Fabricación, Formulación y Comercialización de Helado Artesanal.
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Bienvenidos al Instituto de Formación del Helado Artesanal
Somos el instituto con mayor experiencia y el contenido más actualizado en carreras y cursos de fabricación de helado artesanal del mundo hispanohablante, respaldados por más de 75 años de trayectoria en la industria.
Fundado por los Licenciados y Maestros Heladeros Lucas y Franco Alfonsín, nos dedicamos a formar a estudiantes en todos los continentes con capacitaciones de heladería de primer nivel que integran tradición e innovación.
En el Instituto de Formación del Helado Artesanal, nuestra misión es proporcionar cursos de helados artesanales que inspiren a los Maestros Heladeros a destacarse con helados innovadores y de la mejor calidad, preparándolos para liderar en cualquier región.
Cursos de heladería certificados internacionalmente
Formulación de Helado Artesanal, Gelato, Paletas y Helados funcionales
Modalidad en vivo, online y/o presencial. ¡Aprendé haciendo, no viendo!
Los programas más completos, dictados por maestros heladeros expertos
Forma parte de una comunidad global de heladeros y maestros heladeros.Accede a cursos de heladería, mentorías, recursos técnicos y certificaciones con validez internacional.
Certificaciones con respaldo y seguridad internacional
Conéctate con expertos del helado artesanal a nivel global. Mentoría y Networking Internacional
Únete a una red global de heladerías y maestros heladeros de la industria. Con nuestros cursos de heladería, podrás continuar con mentorías personalizadas y oportunidades de conexión con expertos, ayudándote a crecer en un entorno colaborativo y de aprendizaje continuo.
Sin experiencia previa necesaria; Aprendé y convertite en un maestro del helado artesanal con nuestros cursos de heladería.
Comienza desde cero: nuestros cursos de helado artesanal te guiarán hasta convertirte en un experto. ¡No es necesario que tengas experiencia ni estudios previos!
Cursos de heladería con diplomas y certificados con aval del instituto y validez internacional.
Emitimos diplomas y certificados digitales que cumplen con los más altos estándares internacionales de seguridad y gestión (ISO 27001 – ISO 9001 – GDPR Compliance).
Que a su vez pueden corroborarse por QR y compartir automáticamente en LinkedIn.
+75 años como maestros heladeros, brindando a través de 3 generaciones.
Cursos de Fabricación y Comercialización de Helado Artesanal, Palitos Helados y Paletas Artesanales Mexicanas.
MENTORÍA Y NETWORKING INTERNACIONAL
Conectá con expertos del helado artesanal a nivel global
Al terminar tu curso continuás con mentorías personalizadas y oportunidades de conexión con una red global de heladerías y maestros heladeros, para crecer en un entorno colaborativo y de aprendizaje continuo.
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4,9/5
· +79 reseñas verificadas
Un legado familiar de más de 75 años como consultores de heladerías.
Nuestros maestros heladeros, con más de 750.000 horas de experiencia acumuladas a través de 3 generaciones, te acompañarán en tu camino para dominar el arte de la elaboración y comercialización del helado artesanal.
Gracias a su expertise, cada curso de heladería se convierte en una experiencia enriquecedora donde aprenderás técnicas tradicionales y tendencias innovadoras, preparándote para el éxito en este fascinante mundo.
Lic. Franco Gabriel Alfonsin
Director del instituto Gestión Operativa, Producto y formulaciones
Lic. Lucas Maximiliano Alfonsin
Cofundador del instituto Gestión estratégica, Marketing y Branding
Ing. Romina Matlak
Certificaciones ISO. Procesos, calidad integral.
Valentina Cucchiani
Influencer, experta en generación de contenido y redes
Lic. Agustina Vultagio
Licenciada en Nutrición - M.P 8993 - Certificación profesional de recetas, asegurando equilibrio nutricional.
Dra. Stephanie Moraut
Abogada Legales, sociedades, contratros
Descubrí el curso de Fabricación y Comercialización de Helado Artesanal, ideal para hacer crecer tu proyecto.
Miles de heladeros alrededor del mundo han confiado en nosotros, completando con éxito nuestros cursos de Fabricación y Comercialización de Helado Artesanal.
Qué dicen otros profesionales de nuestros cursos de heladería
Testimonios verificados del Instituto de Formación del Helado Artesanal - I.F.H.A.
Del blog de IFHA
ALUMNOS DE LOS 5 CONTINENTES NOS AVALAN
Nuestras calificaciones en Google
No solo lo decimos nosotros: mirá las opiniones reales de quienes ya se formaron en IFHA Labs.
Formación práctica, aplicable a heladerías, con acompañamiento.
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