- IFHA - Instituto de Formación del helado artesanal
Empieza tu Carrera en Heladería Artesanal Hoy con .
Google Reviews
4.95/5
Opiniones Verificadas
65+ reviews (4.95 of 5)
Experiencia de tres generaciones acompañando y formando a los maestros heladeros del mundo
Bienvenidos al Instituto de Formación del Helado Artesanal
Somos el instituto con mayor experiencia y el contenido más actualizado en carreras y cursos de fabricación de helado artesanal del mundo hispanohablante, respaldados por más de 75 años de trayectoria en la industria.
Fundado por los Licenciados y Maestros Heladeros Lucas y Franco Alfonsín, nos dedicamos a formar a estudiantes en todos los continentes con capacitaciones de heladería de primer nivel que integran tradición e innovación.
En el Instituto de Formación del Helado Artesanal, nuestra misión es proporcionar cursos de helados artesanales que inspiren a los Maestros Heladeros a destacarse con helados innovadores y de la mejor calidad, preparándolos para liderar en cualquier región.
Cursos de heladería certificados internacionalmente
Formulación de Helado Artesanal, Gelato, Paletas y Helados funcionales
Modalidad en vivo, online y/o presencial. ¡Aprende haciendo, no viendo!
Los programas más completos, dictados por maestros heladeros expertos
Formá parte de una comunidad global de heladeros y maestros heladeros. Accedé a cursos de heladería, mentorías, recursos técnicos y certificaciones con validez internacional.
Certificaciones con respaldo y seguridad internacional
Conéctate con Expertos del Helado Artesanal a Nivel Global, Mentoría y Networking Internacional
Únete a una red global de heladerías y maestros heladeros de la industria. Con nuestros cursos de heladería, podrás continuar con mentorías personalizadas y oportunidades de conexión con expertos, ayudándote a crecer en un entorno colaborativo y de aprendizaje continuo.
Sin Experiencia previa Necesaria: Aprende y Llega a Ser un Maestro del Helado Artesanal con nuestros cursos de heladeria
Comienza desde cero: nuestros cursos de helado artesanal te guiarán hasta convertirte en un experto. ¡No es necesario que tengas experiencia ni estudios previos!
Cursos de heladería con Diplomas y certificados con aval del instituto y validez Internacional
Emitimos diplomas y certificados digitales que cumplen con los más altos estándares internacionales de seguridad y gestión (ISO 27001 – ISO 9001 – GDPR Compliance).
Que a su vez pueden corroborarse por QR y compartir automaticamente en LinkedIN.
+75 años como maestros heladeros, brindando a través de 3 generaciones
Cursos de Fabricación y Comercialización de Helado Artesanal, Palitos Helados y Paletas Artesanales Mexicanas.
¿Quieres saber más? Nuestro equipo está disponible para asesorarte de forma personalizada.
Hermanos. Tercera generación Un legado familiar de más de 75 años como consultores de heladerías.
Nuestros maestros heladeros, con más de 750.000 horas de experiencia acumuladas a través de 3 generaciones, te acompañarán en tu camino para dominar el arte de la elaboración y comercialización del helado artesanal.
Gracias a su expertise, cada curso de heladería se convierte en una experiencia enriquecedora donde aprenderás técnicas tradicionales y tendencias innovadoras, preparándote para el éxito en este fascinante mundo.
Lic. Franco Gabriel Alfonsin
Director del instituto Gestión Operativa, Producto y formulaciones
Lic. Lucas Maximiliano Alfonsin
Cofundador del instituto Gestión estratégica, Marketing y Branding
Ing. Romina Matlak
Certificaciones ISO. Procesos, calidad integral.
Valentina Cucchiani
Influencer, experta en generación de contenido y redes
Lic. Agustina Vultagio
Licenciada en Nutrición - M.P 8993 - Certificación profesional de recetas, asegurando equilibrio nutricional.
Dra. Stephanie Moraut
Abogada Legales, sociedades, contratros
Descubrí el curso de Fabricación y Comercialización de Helado Artesanal ideal para hacer crecer tu proyecto
Miles de heladeros alrededor del mundo han confiado en nosotros, completando con éxito nuestros cursos de Fabricación y Comercialización de Helado Artesanal.
Que dicen otros profesionales de nuestros cursos de heladería
Testimonios Verificados del Instituto de Formación del Helado Artesanal - I.F.H.A.
ALUMNOS DE LOS 5 CONTINENTES NOS AVALAN
Nuestras calificaciones en Google
No solo nos creas a nosotros — Lee opiniones reales de quienes ya cursaron en IFHA Labs.
Formación práctica, aplicable a heladerías, con acompañamiento.
65+ reviews (4.95 of 5)