Qué es la Noche de las Heladerías, cuánto cuesta realmente el 2x1 y cómo preparar stock, equipo y captura de clientes para la noche de mayor tráfico del año.
4 Nov 2026
Blog · Tema
Marketing y ventas
Cómo vender más helado: fechas del calendario, desestacionalización y campañas para heladerías.
Ticket promedio en heladería: qué lo mueve sin tocar el precio del kilo, cómo entrenar al mostrador, qué combos regalan margen y cómo medir si funcionó.
2 Nov 2026
Qué se rompe en enero, cuánto stock hay que tener, cómo se arman los turnos, qué mantenimiento se hace en noviembre y cómo se cuida la caja del mes récord.
30 Oct 2026
Cómo trabaja una heladería el Día de la Madre: torta helada por encargo, catálogo de fotos, agenda con plazos reales, entrega en frío y precio de pastelería.
9 Oct 2026
Cuántos sabores conviene tener en una heladería artesanal: la referencia son 24 a 36 bien gestionados, y la variedad se decide con demanda, capacidad operativa y frescura.
29 Sep 2026
El plan de marketing de una heladería mes a mes: el calendario comercial del año, qué vender en temporada baja, qué hacer con Google y delivery, y cómo medir.
17 Sep 2026