El helado se inventó en China, no en Italia: por eso «El negocio del helado artesanal» ya tiene edición en chino, 《手工冰淇淋生意经》, en Kindle. Es el séptimo idioma del libro.
20 Sep 2026
Blog · Tema
Novedades del instituto
Prensa, apariciones y novedades del Instituto de Formación del Helado Artesanal.
«El negocio del helado artesanal» ya está en Amazon en diez idiomas, del español al japonés, el árabe y el hindi. Acá están las diez ediciones, con el enlace de compra de cada formato.
11 Sep 2026
Día Nacional del Helado Artesanal: por qué es el 31 de agosto, qué dicen los números del consumo en Argentina y qué hace que un helado sea artesanal.
31 Ago 2026
El libro de IFHA sobre cómo crear y hacer rentable una heladería ya está en italiano: Il Business del Gelato, en Kindle y tapa blanda a todo color.
31 Ago 2026
El libro de IFHA sobre cómo crear y hacer rentable una heladería ya está en portugués: O negócio do gelato, en Kindle y tapa blanda a todo color.
29 Ago 2026
El libro de IFHA sobre cómo crear y hacer rentable una heladería ya está en inglés: The Artisanal Ice Cream Business, en Kindle, tapa blanda a todo color y tapa dura premium.
27 Ago 2026